Cultiver des champignons à la maison pour les débutants et les cueilleurs de champignons expérimentés est une activité moderne, à la mode, amusante et rentable. C'est une sorte de passe-temps et une source de revenus supplémentaires, si vous abordez la question de manière rationnelle et compétente. Sachant cultiver des champignons à la maison, vous pouvez vous fournir, ainsi qu'à vos amis et parents, un produit de qualité. Le champignon est un aliment assez populaire, toujours en demande, savoureux et sain. Ils ne se trouvent pas sur les étagères des magasins, malgré le fait qu'ils ne sont pas du moindre coût. En les cultivant vous-même, vous serez toujours sûr de leur origine "pure".
Champignons, photo:
Ils sont utiles: ils contiennent du glucose, des glucides, des vitamines, 18 acides aminés et des graisses facilement digestibles. Également harmonieusement combinés avec tous les produits, ils peuvent être cuits, frits, cuits au four, marinés, en conserve.
Ce champignon est incroyablement savoureux, faible en calories, une excellente alternative à la viande (qui, bien sûr, attire l'attention des végétariens).
Avant de vous lancer dans la culture des champignons, vous devez évaluer judicieusement vos désirs et vos opportunités. En plus des investissements en temps et en argent (acquisition de matériel), vous devez disposer des locaux appropriés. Certaines compétences, une étude détaillée des informations sur les forums Internet concernés, la présence d'un conseiller compétent ne vous feront jamais de mal. Si nous comparons le processus de culture des champignons et des pleurotes, notre cas, bien sûr, prend plus de temps. Mais si vous le comparez avec les préoccupations et les nuances de l'élevage des cèpes, ce sera beaucoup plus facile, plus court en termes.
Où poussent les champignons dans la nature?
Si nous considérons les conditions naturelles, elles se trouvent presque partout. Forêts, steppes, prairies, lisières, plaines, espaces ouverts avec sol humide et même semi-déserts, les forêts de montagne sont des habitats communs.
Quant aux conditions "maison", elles peuvent pousser dans le jardin ou le jardin, cave, sous-sol, garage spécialement aménagé, serre.
Comment faire pousser des champignons? L'expérience de longue date des cueilleurs de champignons a prouvé qu'ils poussent mieux là où le sous-sol est équipé d'une bonne ventilation.
Dans le même temps, la température de l'air devrait être relativement froide (pas supérieure à +20 ° C), et si ce processus est mis en service, la colonne de mercure sur le thermomètre devrait varier entre +12 .. + 18 ° C toute l'année. Le pourcentage d'humidité doit être d'environ 70 à 85%, l'éclairage ne joue pas de rôle particulier.
Il n'est pas recommandé de cultiver des champignons dans des conditions d'appartement en raison du manque de toutes les normes requises: température, présence de compost (odeurs de celui-ci), manque d'espace.
Conditions pour cultiver des champignons à la maison
Les facteurs nécessaires au succès d'un processus sont:
- Le bon choix de lieu.
- Désinfection de la pièce.
- Organisation du microclimat.
- Bonne préparation du substrat.
- Pose de compost.
- Le choix du mycélium.
- Planter du mycélium.
- Soins appropriés.
Comme mentionné ci-dessus, dans des conditions correctement organisées, les champignons peuvent être cultivés tout au long de l'année. La technologie elle-même n'est pas très complexe, comme cela peut sembler au départ. Dès le début, vous devez tout exécuter correctement, puis le processus suivra la piste du pouce. Ce travail peut même être qualifié de créatif, quelque chose comme un passe-temps. À ce jour, les sélectionneurs ont élevé environ 50 variétés de ce champignon, qui présentent de légères différences d'aspect. La couleur du chapeau, sa structure et la durée de stockage peuvent varier, mais tous les cultivars sont les «enfants» du champignon blanc ordinaire.
Un exemple d'une variété brun clair sur la photo:
Prenons comme exemple de base la culture en sous-sol, car cette méthode est considérée comme la plus courante. Pour l'élevage dit «en cave», il est préférable de choisir des variétés à haut rendement telles que Silwan 130 (Sylvan 130), Hauser A15 (Hauser A15) ou Somycel 512 (Somycel 512). Ils sont assez sans prétention, ce n’est pas difficile de s’occuper d’eux, et ils sont aussi très «prolifiques».
N'oubliez pas - le facteur le plus important pour le succès de vos efforts est la présence d'une ventilation bien établie dans la pièce où les champignons pousseront!
Un flux constant d'air frais est très important, car pendant la croissance, ils émettent du dioxyde de carbone, et sa concentration excessive dans la pièce entraîne un allongement, un allongement de la jambe du champignon.
Comment faire pousser des champignons au sous-sol
La pièce sélectionnée doit être désinfectée. Ce facteur ne dépend pas qu'il s'agisse d'un sous-sol, d'un garage ou d'une remise séparée. Comme mentionné ci-dessus, en plus d'une bonne ventilation, il doit y avoir un niveau élevé d'humidité. Cela est nécessaire pour la croissance de qualité des champignons, mais une humidité élevée est un moyen direct d'apparaître des moisissures et divers champignons sur les murs et les étagères. De plus, les champignons eux-mêmes sont extrêmement sensibles à toutes sortes de parasites et de maladies. Par conséquent, le traitement des locaux est un must pour le producteur de champignons.
Comment faire pousser des champignons à la maison - désinfection des pièces:
- Parmi les plus courants, souvent utilisés, il s'agit de blanchir le plafond, les murs, toutes les surfaces avec de la chaux et du sulfate de cuivre (sulfate de cuivre). La soi-disant «recette»: 2 ou 3 kg de chaux éteinte + 100 g de sulfate de cuivre par seau d'eau (10 litres). Lorsque vous travaillez avec des désinfectants, assurez-vous de porter un masque facial!
- La deuxième méthode est plus dangereuse pour les voies respiratoires humaines et nécessite également une protection. 350 g d'eau de javel sont prélevés, dilués avec 10 litres d'eau, utilisés par irrigation des murs de la pièce.
- L'irrigation des murs et autres surfaces avec 4% de formol, à l'aide d'un pistolet de pulvérisation pour bâtiment, est la plus pratique.
- Vous pouvez fumiger la pièce avec un vérificateur de soufre - donne également un effet préventif très efficace.
- Le chlorophos est une méthode radicale et destructrice, mais de composition trop toxique. Il affecte non seulement les moisissures, mais aussi les insectes nuisibles.
Après tout traitement, la pièce doit être correctement ventilée - c'est également une condition préalable.
Revenons à la ventilation, ou plutôt, nous clarifions une nuance: l'air doit être frais, mais les courants d'air doivent être exclus. Les tuyaux de ventilation («étrangleurs») sont mieux fermés avec des filets à mailles fines - cela créera un obstacle à la pénétration des insectes, ainsi qu'une petite barrière aux masses d'air. Si vous avez une grande, grande pièce et que la croissance est en cours, le système de ventilation devrait être plus global, avec des ventilateurs supplémentaires situés au-dessus de chaque grand tiroir. Si possible, l'installation de purificateurs d'air avec des filtres remplaçables ne sera pas superflue pour cela.
Il est clair qu'un thermomètre avec hygromètre est tout simplement nécessaire pour la pièce où les champignons sont cultivés. Ainsi, vous pouvez toujours contrôler le niveau d'humidité de l'air: en cas de manque, vaporisez de l'eau avec un flacon pulvérisateur, s'il y a un excès, aérez-le. Avec l'arrivée de la chaleur estivale, les fans résolvent ce problème, mais si la culture de ce type de champignon se produit tout au long de l'année, en plus de tous les avantages de la civilisation mentionnés ci-dessus, vous aurez également besoin d'un chauffage supplémentaire du sous-sol ou de la cave.
Grande cave, photo:
Mieux encore, si votre cave, en plus de toutes les exigences pour la culture, aura exactement un sol en terre (pas en béton). Dans l'ensemble, plus la pièce sera adaptée spécifiquement à la culture des champignons, mieux ce sera. Tout facteur supplémentaire inutile dans le sous-sol, la cave, le garage ou le hangar qui n'est pas lié à la culture des champignons ne fera qu'interférer et perturber le "microclimat" de la pièce.
Aux "avantages" de la science des champignons, nous pouvons ajouter le fait qu'ils sont capables de bien porter leurs fruits même dans l'obscurité totale. Cela les distingue de tous les autres habitants verts. L'ampoule la plus faible suffit - ils se sentiront à l'aise, mais la lumière est plus susceptible de vous être plus utile pour naviguer confortablement sur place.
Si la culture de champignons à la maison a initialement des plans ambitieux, le propriétaire a une grande pièce, puis la diviser en 2 zones sera une solution raisonnable et pratique. Autrement dit, les champignons doivent être nucléés quelque part, et un substrat spécialement préparé (à ce sujet un peu plus tard) est conçu pour ce processus. Ainsi, dans une zone, il y aura un substrat le long duquel le mycélium se répandra (c'est ce qu'on appelle l'incubation). Dans le deuxième compartiment, des boîtes de champignons seront placées directement, où elles seront distillées.
Le régime de température de ces deux compartiments devrait également être différent: le mycélium se développe généralement à une température de +23 .. + 24 ° C, et la croissance des champignons se produit à une colonne de température de +16 .. + 18 ° C. Si vous vous y habituez, établissez votre propre «horaire» pour déplacer des boîtes d'une zone à une autre, vous pouvez cultiver ces délicieux champignons bien-aimés toute l'année.
Compost de champignon
Le compostage (substrat) est l'un des aspects les plus critiques de la culture des champignons. La qualité des champignons dépendra directement du substrat correctement préparé. Habituellement, lorsque vous achetez du mycélium champignon, l'emballage avec le contenu indique le substrat correspondant à cette variété, ainsi que les nuances de sa préparation. Les variétés sont différentes et la composition du compost, sa technologie de collecte peuvent varier. Cependant, le plus souvent, ces paramètres ne présentent pas de différences significatives.
Mycélium, photo:
Le substrat doit être préparé soit dans une pièce spécialement prévue à cet effet, soit en plein air (dans la rue), sous un auvent bien équipé. Il est important qu'aucune pluie ou pluie ne tombe sur le compost. Il est également déconseillé de verser du compost sur le sol «nu» - déposer une feuille de film plastique dense. Ainsi, les insectes indésirables ou certains autres ravageurs ne pénètrent pas dans le substrat. Il ne doit pas toucher le sol, mais il est indispensable de le souffler avec de l'air de tous les côtés!
Le compost de champignons doit être modérément humide, car un excès d'humidité peut perturber les processus de fermentation appropriés.
Quoi qu'il en soit, la rue est le meilleur endroit pour la maturation du substrat, la libération active d'ammoniac, le dioxyde de carbone ne sera utile à personne. Le temps moyen de "préparation" du substrat, sa fermentation, est d'environ 25-30 jours. Pendant cette période, il est recommandé de le mélanger au moins trois fois (pour assurer une fermentation uniforme). Vous apprendrez que le processus s'est terminé par l'absence d'une odeur spécifique d'ammoniac. Sa couleur acquiert à ce moment une teinte brunâtre. Pendant la fermentation du substrat, la température à l'intérieur peut être d'environ +50 .. + 65 C °, et le compost déjà prêt à l'emploi a une température ne dépassant pas +24 .. + 25 ° C.
Soit dit en passant, pour enrichir le contenu du compost lors de son premier mélange, vous pouvez ajouter de la chaux concassée à la composition globale. Lors du deuxième mélange - engrais superphosphate, dans le troisième gypse râpé ou son analogue de construction (albâtre). Déjà un substrat «prêt à l'emploi», en plus des caractéristiques décrites ci-dessus, ne colle pas aux mains, élastique au contact tactile, la paille est extrêmement ramollie, facilement divisée en fragments.
Comme alternative au processus indépendant de compilation du substrat, vous pouvez conseiller l'achat de compost prêt à l'emploi, qui est vendu dans les rayons jardin des supermarchés ou des fleuristes. Bien entendu, un tel substrat sera de moins bonne qualité que préparé à la main, même s'il sera inscrit sur l'emballage qu'il présente toutes les caractéristiques requises.
Ici, il ne tient qu'à vous de décider ce qui vous convient le mieux, avez-vous le temps de réaliser tous les points de préparation pour la culture de ces champignons. Compte tenu des signes généraux d'un «bon» compost, soulignons les principaux ingrédients.
Composition de compost pour la culture de champignons:
- À ces fins, il est considéré comme les meilleurs produits équins d'activité vitale. En plus de cela, il est important de considérer que les chevaux étaient nourris de foin, pas d'herbe verte. La teneur en humidité du fumier de cheval pour la composition du substrat doit être d'environ 45%. Les déchets de chevaux peuvent être remplacés par des déchets de vaches ou d'oiseaux, mais, selon l'expérience de cueilleurs de champignons expérimentés, la récolte sur une telle «base» sera bien pire. Ainsi, le fumier de cheval vous aurez besoin d'environ 100 kg.
- Paille - Mieux vaut choisir une variété sèche, de seigle ou de blé. Vous aurez également besoin d'environ 100 kg.
- Albâtre (gypse) - environ 6 kg.
- Dans d'autres cas, l'albâtre est remplacé par de l'urée (2,5-3 kg) ou la même quantité de nitrate (pour 100 kg de paille et 1000 kg de fumier). Comme nous nous en souvenons, ces additifs pour engrais sont ajoutés avec un mélange de compost.
- Encore une fois, l'utilisation de 100 kg de déchets de cheval, 100 kg de paille de seigle bien séchée, 3 kg d'urée, 5 kg de craie, 2 kg de superphosphate, 8,5 kg de gypse mélangé créera le ratio optimal d'ingrédients.
Comment faire pousser des champignons à la maison? Utilisez des moyens de subsistance pour les animaux frais pendant qu'ils contiennent encore un maximum de nutriments. Assurez-vous qu'il n'y a pas de copeaux de conifères ou de sciure dans les composants introduits - ils émettent de la résine, et ces champignons le sentent, ils réagissent douloureusement à sa présence. Les engrais au phosphore, ainsi que l'urée, sont en fait fortement recommandés, utiles - ce sont des sources de phosphore et d'azote, si nécessaires pour les champignons. Mais la craie normalise l'acidité du substrat, maintient un niveau de pH optimal.
Champignons: grandir à la maison est le moyen le plus simple de créer des couches:
- Nous prenons un grand récipient pratique, le remplissons d'eau chaude, trempons la paille pendant environ 24 heures.
- Après cela, nous le déposons en couches avec du fumier. Vous obtiendrez environ 5-6 couches. N'oubliez pas d'humidifier chaque couche avec de l'eau pas très chaude, légèrement, mais ne pas humidifier généreusement.
- Après 3 jours, nous prenons les fourchettes et mélangons soigneusement la «tarte» paille-paille, mais en même temps, nous ajoutons des engrais - du superphosphate avec de l'urée (urée). À ce stade, le substrat commence à sentir fortement l'ammoniac. Après 4 jours, nous pelliculons à nouveau le substrat, en ajoutant en plus les pansements supérieurs requis par la norme pour cette variété.
- En général, le compost doit être mélangé environ 4 ou 5 fois sur toute la durée. N'épargnez pas vos efforts - les éléments utiles sont répartis uniformément dans la composition et la masse acquiert une consistance relativement uniforme.
Le soi-disant «soin» du compost a déjà été décrit ci-dessus, mais je tiens à ajouter, répéter l'avertissement concernant l'humidité excessive. Trop d'humidité dans le substrat ralentira sa maturation, mais pire encore, il éliminera tous les ingrédients utiles nécessaires au développement et à la croissance du mélange.
Composants du compost (foin sec, fumier de cheval, engrais), photo:
Champignon mycélium - plantation
Le substrat, bien sûr, doit être acheté auprès d'un représentant fiable (le meilleur de tous - laboratoires spéciaux). Lorsque le compost a déjà mûri, nous le transférons à l'endroit désigné, le mettons dans des boîtes ou sous des formes spéciales, où d'autres actions auront lieu:
- Pour obtenir une bonne récolte de champignon, environ 500 g de mycélium ou 400 g de ces spores variétales seront nécessaires pour 1 m² de compost.
- Si du mycélium est utilisé, alors sur toute la surface du récipient avec du compost, à une distance de 20 cm les uns des autres, vous devez faire de petites fossettes, de 4 ou 5 cm de profondeur.Une quantité appropriée de mycélium est déposée dans ces puits, mais si des spores de champignons sont utilisées pour le semis, elles sont simplement réparties uniformément sur la surface du substrat.
- Après un certain temps, vous remarquerez des toiles d'araignée couvrant la surface des conteneurs de compost. À ce moment, la température de l'humidité dans la pièce devrait rester au niveau de 75 à 95%. Pour éviter le dessèchement du substrat, il peut être irrigué de temps en temps avec de l'eau propre et décantée à partir d'un flacon pulvérisateur, et éventuellement recouvert d'un chiffon ou papier propre et humide.
- Le champignon champignon commence à pousser à une température de +20 .. + 28 ° C, la phase active de la propagation de la "toile d'araignée" de champignon se produit après environ 10 ou 12 jours, puis la couche supérieure de compost devra être saupoudrée avec le mélange de sol approprié (environ 4-5 cm), attendez encore 3 jours, après quoi transférer les conteneurs avec les futurs champignons dans une pièce plus froide avec une température de +12 .. + 16 ° C. Ou abaissez avec force la température ambiante à un indicateur de mercure donné.
- Gardez à l'esprit que la terre de jardin ordinaire pour «arroser» ne vous convient pas. Préparez à l'avance un mélange de 1 part de calcaire, 5 parties de tourbe, 4 parties de sol propre. Après 3 à 3,5 mois, attendez-vous aux premiers résultats mérités de votre travail.
La récolte d'un mycélium peut donner de 5 à 8 périodes de maturation de nouveaux champignons. C'est ce qu'on appelle la "vague", la collection de champignons la plus généreuse tombe sur les trois premières "vagues". Ici, il est important de saisir le moment de la maturation - lorsque le chapeau par le bas est toujours serré avec une fine peau blanche (film) et que les plaques brunes ne sont toujours pas visibles. Les champignons doivent être tordus à partir de leur lieu de croissance, mais pas coupés (afin que les bactéries nocives n'entrent pas dans le mycélium par la coupe).
Après la récolte, saupoudrez à nouveau doucement le substrat avec le mélange de sol décrit ci-dessus. Au cours des deux prochaines semaines, leur croissance sera particulièrement active.
Champignon correctement extrait du sol, photo:
Chapeau en parfait état de maturation, photo:
Comment faire pousser des champignons à la campagne en pleine terre?
En plus de ce qui précède, la méthode la plus courante de culture des champignons en «sous-sol», il existe d'autres alternatives. Par exemple, comment faire pousser des champignons à la maison, à savoir dans un chalet d'été. Parfois, pour une raison quelconque (manque de sous-sol, garage ou autre pièce appropriée), le désir d'élever ces champignons semble impossible. Mais si vous êtes un heureux propriétaire d'un chalet d'été - tout est possible!
La période la plus réussie pour cela est l'été et l'automne, il est également important de choisir un endroit confortable ici. Champignons - où poussent-ils? Dans les endroits ombragés, sur un sol spécialement préparé, l'endroit pour le mycélium doit être modérément humide, la terre ne doit pas se dessécher, les rayons du soleil ne doivent pas trop éclairer l'endroit choisi. Pour se protéger contre la sécheresse les jours chauds, les lits sont souvent recouverts d'une pellicule plastique ou d'un matériau de revêtement spécial pour créer un certain microclimat. Il est important de rapprocher le plus possible les champignons de conditions similaires à l'environnement de leur croissance naturelle. Comme nous ne pouvons pas influencer le temps, nous devons essayer de donner aux champignons de l'humidité - quand ils en ont besoin, ainsi que la présence d'air frais.
Dans le jardin sous les arbres, photo:
Après avoir semé le mycélium sur les plates-bandes, en pleine terre, la culture des champignons - leur technologie, n'est pratiquement pas différente des règles de culture en cave. Après quelques semaines, les «toiles d'araignées» de mycélium se développent à la surface du sol, à ce point la température est abaissée en saupoudrant la surface du sol d'une fine couche (jusqu'à 5 cm) de terre humide. De même, la température doit varier entre +12 .. + 15 ° C, mais en aucun cas elle ne doit dépasser -20 ° C. Comme dans la méthode décrite ci-dessus, elle sera beaucoup plus productive si cette terre contient de la tourbe et du calcaire. Un arrosage régulier (ou plutôt une irrigation délicate) est préférable de faire après le coucher du soleil - cela humidifiera de manière optimale le sol et empêchera la formation d'une croûte de terre dense. Avec la bonne approche commerciale, dans environ 3-4 semaines, vous pouvez vous attendre à une récolte de vos propres champignons.
Mycelium lance des "toiles d'araignées", photo:
Pour résumer comment faire pousser des champignons dans le pays:
- Le mycélium ou les spores sont mieux plantés sur un sol spécialement préparé. Il peut s'agir de sols apportés d'une zone forestière.
- La terre doit être saturée de manière optimale d'engrais, bien humidifiée, ne pas avoir de pierres, de fragments de briques ou de restes de vieilles racines.
- Il est préférable de planter les champignons en pleine terre à une température de l'air neutre de +21 .. + 22 ° C.
- Si une serre est choisie pour la plantation, vous devez surveiller attentivement le niveau d'humidité et la température de l'air à l'intérieur. Les conditions ne sont pas très différentes d'une culture de champignons dans un sous-sol ou un garage. Il ne faut pas oublier que la chaleur et la sécheresse leur sont nuisibles.
- Comme déjà mentionné, la technique de plantation ne diffère pas de l'analogue du «sous-sol» (20 cm les uns des autres, fosses peu profondes, saupoudrage de mélange de terre après l'apparition de la «toile d'araignée»).
- Avec la réception des premiers champignons, l'abondance d'arrosage peut être réduite (pour que les racines ne pourrissent pas), l'irrigation est notre tout dans ce domaine.
Une fois que toutes les vagues de la récolte des champignons ont échoué, le substrat épuisé peut simplement être éliminé, ou il peut être utilisé avec succès comme engrais organique ou paillis pour certains arbres ou même parterres de fleurs. Bien sûr, il ne conviendra pas pour faire repousser les champignons, mais comme excellent pansement pour vos habitants verts, il servira. Quant à toutes sortes de contenants, boîtes après récolte et compostage, ils nécessiteront une désinfection obligatoire, ainsi que la pièce où les champignons ont été cultivés.
Avis de ceux qui ont cultivé des champignons
Le champignon est un tel champignon, dont la demande est beaucoup plus élevée que pour le pleurote. Nous les achetons, par exemple, pour chaque fête, mais des pleurotes, peut-être une ou deux fois par an. Si les pleurotes peuvent être cultivées dans le garage sans aucune préparation, alors pour le champignon, il est nécessaire d'équiper spécialement la pièce de ventilation, d'irrigation, d'un système automatique pour maintenir la température réglée.
Goshek
https://forum.rmnt.ru/threads/texnolgija-vyraschivanija-shampinonov-malyj-biznes-na-dache.105293/
Mon ami a fait pousser des champignons dans le sous-sol d'une maison en bois. Conclusion - les journaux ont été infectés par un champignon. Il vaut mieux les cultiver dans une pièce spécialement conçue pour cela.
Nadeya
https://forum.rmnt.ru/threads/texnolgija-vyraschivanija-shampinonov-malyj-biznes-na-dache.105293/
Salut, je ne sais pas si mon expérience est utile, je ne les collectionne vraiment, je travaille dans la ferme où elles sont cultivées. 1) ils n'ont pas du tout besoin de lumière. Ils poussent dans nos hangars sombres. Lorsque nous travaillons, allumez la lumière, bien sûr. Sinon, alors non. 2) Quand ils germent, vous n'avez pas besoin de les arroser. Il est nécessaire d'arroser avant que de tels petits champignons rampent, et si de l'eau y pénètre, ils se salissent et tombent malades 3). Nous avons de la sciure de bois (plus précisément du compost de paille) d'une épaisseur d'environ 15 cm et saupoudrée sur le sol. La couche de la terre est d'environ 5 cm. Au total, la hauteur des lits est respectivement de 15 + 5 cm.4) Température + 15-20, plus basse (jusqu'à 15), la soi-disant pousse mieux. 5) Je ne connais pas l'humidité, je n'ai jamais vu de capteurs mais c'est tout à fait possible - puisque nous poussons en 5 rangées (étagères) 6) Récolte: Il suffit de faire un demi-tour pour bien cueillir, comme si on dévissait du sol. Recueillir progressivement à mesure qu'il grandit. Dès que les chapeaux commencent à s'ouvrir (ils deviennent si brunâtres et doux au toucher, mais ne se sont pas encore ouverts) - récupérez tout ce qui est sorti, sauf les plus petits de la taille d'un clou. Arrosez à nouveau comme il se doit et attendez une semaine plus tard pour une deuxième récolte. Ensuite, vous pouvez attendre le troisième. Nous avons le 3ème - le dernier, puis tout est jeté (composté) et encore une fois tout est posé d'une nouvelle manière.
Nadya
http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=109166
Oui, ils grandissent eux-mêmes 😉 Ils mettent de la bouse de vache dans le tas, et les vaches paissent dans la prairie, où il y a des champignons, des chapeaux et mangent. Ici, nous avons grandi avec du fumier de l'année dernière, et lorsque le lit a été saupoudré de fumier, ils y ont grandi pendant 3 ans, pas beaucoup, mais assez pour la pizza.
Gopher
http://agro-forum.net/threads/120/
Cultiver des champignons à la maison pour les débutants ne peut pas être considéré comme un processus très facile, mais, comme dans toute nouvelle entreprise, suivre les règles, ainsi que suivre les conseils de cueilleurs de champignons déjà expérimentés, vous aidera sans aucun doute dans cette activité intéressante et fascinante. Une culture auto-cultivée vous plaira, vous, vos proches et, très probablement, vous apportera un revenu matériel!